관절에 좋은 음식 나쁜 음식

과체중은 관절에 부담을 줄 수 있으므로, 관절염 예방을 위해서는 체중 조절이 중요합니다. 특히, 중년과 노년층 여성은 5kg 이상의 체중 감량으로 골관절염 발병률을 50%나 줄일 수 있습니다. 하지만, 무조건적인 체중 감소는 영양 결핍을 초래하여 뼈와 관절에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 전문가들은 과체중을 막으면서도 뼈와 관절에 적절한 영양 공급이 이루어지도록 균형 잡힌 식사를 권장합니다.

 

사진 출처=클립아트코리아

칼슘과 비타민 D가 풍부한 '생선, 우유' 충분히 섭취하기

건강을 관리하는 대부분의 사람들은 균형 잡힌 식사가 건강 유지에 가장 중요한 요소라고 말합니다. 대표적인 예로 칼슘과 비타민 D가 부족한 식사를 하면 골다공증이 생길 위험이 있습니다. 골다공증은 뼈가 약해져서 부서지기 쉬운 상태의 질병으로, 관절염의 뼈 변형을 빠르게 진행시키고 통증을 심하게 만듭니다. 따라서, 생선회, 멸치, 우유와 같은 음식을 충분히 섭취하고, 햇빛에 노출을 많이 시켜 칼슘과 비타민 D를 보충해야 골다공증과 관절염의 악화를 막을 수 있습니다.

 

한국건강관리협회 서울강남지부 건강증진의원 김지연 과장은 "생선에는 EPA라는 지방산이 포함되어 있는데, 이것은 뇌의 활동을 활발하게 해주는 작용을 하므로 특히 성장기 어린이나 기억력이 점점 나빠지는 중·장년층, 치매의 우려가 있는 노인들에게 좋다. 만약 생선을 좋아하지 않는다면 생선 대신 유사한 영양분이 들어있는 김을 먹는 것도 좋은 방법이다. 김은 바다의 산삼이라고 불릴 정도로 영양소가 풍부하다. 김을 먹으면 감기나 결핵과 같은 바이러스성 세균 감염을 막을 수 있고 류머티즘이나 고혈압에도 아주 좋다"라고 말했습니다.

 

면역력을 높이는 '버섯류, 해조류, 채소류' 충분히 섭취하기

류마티스 관절염은 면역기 전의 이상으로 발생하는 질환입니다. 따라서, 면역력을 강화하는 것이 중요합니다. 각종 비타민과 미네랄의 결핍은 면역력을 떨어뜨릴 수 있으므로, 영양 부족은 물론이고 영양 과다 역시 주의해야 합니다. 면역력을 높이는 식품으로는 참깨, 버섯류, 허브류, 해조류, 녹황색 채소류 등이 있습니다. 이와 같은 식품은 항산화력을 지니고 있어 몸에 생기는 나쁜 독을 없애주는 좋은 작용을 합니다.

 

술과 짠 음식은 피하기

독한 술은 뼈를 약하게 하고, 체중을 불리기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 또 술은 일부 관절염 치료제와 함께 복용하면 간에 손상을 줄 수도 있으며, 위장장애를 심하게 일으킬 수도 있습니다. 소금기가 많은 짠 음식은 체내에서 수분을 빨아들여 결국 관절염 환자들의 관절을 붓게 하고 활동성을 제한시키므로 너무 짠 음식은 가급적 피하는 것이 좋습니다.