본문 바로가기
생활정보

건강 주스 추천 레시피 : 건강주스 만들기

by 황금마차열쇠 2023. 9. 30.

건강 주스는 과일과 채소의 일일 권장량을 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 자연식품으로는 쉽게 흡수되지 않는 영양소를 편리하게 섭취할 수 있는 방법이기도 합니다. 건강 주스는 상큼하고 건강한 간식이나 식사 대용식이 될 수 있으며, 디톡스 또는 클렌즈 프로그램의 일부로도 사용할 수 있습니다.

과일야채주스-썸네일
과일 야채 주스 건강 주스

 

 건강 주스로 만들 과일과 채소 선택

건강 주스로 만들 과일과 채소를 선택할 때는 다양한 색상과 맛을 선택하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 주스로 마시면 가장 건강에 좋은 과일과 채소는 다음과 같습니다.

  • 잎채소: 케일, 시금치, 로메인 양상추, 근대, 콜라드 그린
  • 십자화과 채소: 브로콜리, 방울양배추, 콜리플라워, 양배추
  • 베리류: 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리
  • 감귤류 과일: 오렌지, 자몽, 레몬, 라임
  • 오이: 오이는 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 모든 주스 레시피에 훌륭한 첨가물입니다.
  • 당근: 당근은 암을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제인 베타카로틴뿐만 아니라 비타민 A, C, K의 좋은 공급원입니다.
  • 사과: 사과는 식이섬유, 비타민 C, 칼륨의 좋은 공급원입니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 수용성 섬유질인 펙틴도 함유하고 있습니다.
  • 비트: 비트는 칼륨, 철분, 망간과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 A, C, B9의 좋은 공급원입니다. 또한 암과 심장 질환을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제인 베타시아닌이 함유되어 있습니다.

 건강 주스 레시피

다음은 시작하기 좋은 몇 가지 건강 주스 레시피입니다.

 

녹즙

녹즙: 이 주스에는 잎채소, 감귤류, 오이의 영양소와 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 하루를 시작하거나 오후에 에너지 수준을 높이는 데 좋은 방법입니다.

재료

  • 케일 1컵
  • 시금치 1컵
  • 로메인 양상추 1/2 컵
  • 오이 1개
  • 오렌지 1개
  • 레몬 1/2개

만드는 방법

모든 재료를 깨끗이 씻으세요.

과일과 채소를 주스기에 쉽게 들어갈 수 있도록 작은 크기로 자릅니다.

주스기의 지침에 따라 재료를 주스로 만드세요.

 

비트주스

비트 주스: 이 주스는 비타민, 미네랄, 항산화제의 일일 권장량을 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 식이 섬유의 좋은 공급원으로 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

재료

  • 비트 1개
  • 사과 1개
  • 당근 1개
  • 레몬 1/2개
  • 생강 1/2개

만드는 방법

모든 재료를 깨끗이 씻으세요.

과일과 채소를 주스기에 쉽게 들어갈 수 있도록 작은 크기로 자릅니다.

주스기의 지침에 따라 재료를 주스로 만드세요.

 

베리주스

베리 주스: 이 주스는 맛있고 상큼한 방법으로 일일 항산화제를 섭취할 수 있는 방법입니다. 또한 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 비타민 C의 좋은 공급원이기도 합니다.

재료

  • 딸기 1컵
  • 블루베리 1컵
  • 라즈베리 1/2 컵
  • 블랙베리 1/2 컵
  • 사과 1개
  • 레몬 1/2개

만드는 방법

모든 재료를 깨끗이 씻으세요.

주스기에 쉽게 들어갈 수 있도록 과일과 채소를 작은 조각으로 자릅니다.

주스기의 지침에 따라 재료를 주스로 만드세요.

 

 결론

건강 주스는 과일과 채소의 일일 권장량을 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 자연 식품으로는 쉽게 흡수할 수 없는 영양소를 편리하게 섭취할 수 있는 방법이기도 합니다. 주스에 넣을 과일과 채소를 선택할 때는 다양한 색상과 맛을 선택하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 다양한 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다. 건강 주스가 처음이라면 간단한 레시피로 시작하여 익숙해지면 점차 복잡한 재료를 추가하세요.과일과 채소의 다양한 조합을 실험하여 자신만의 독특한 주스 블렌드를 만들 수도 있습니다.

 

 추가적인 tip 소개

  • 주스 경험을 최대한 활용하기 위한 몇 가지 팁을 소개합니다:
  • 가능하면 신선한 유기농 과일과 채소를 사용하세요.
  • 주스를 만들기 전에 모든 농산물을 깨끗이 씻으세요.
  • 주스기에 쉽게 들어갈 수 있도록 과일과 채소를 작은 크기로 자릅니다.
  • 주스를 만든 후 바로 마셔 영양소를 최대한 활용하세요.
  • 사용 후에는 주스기를 깨끗이 세척하세요.

약간의 계획과 준비만 하면 건강한 라이프스타일 루틴에 주스를 쉽게 추가할 수 있습니다.